回收废乙醇俗语叫酒精，分为工业酒精和食用酒精，但车用酒精与它们有明显的区别。
工业酒精的纯度为90，其余的10中除甲醇等杂质外，大多数是水；而食用酒精的纯度为95，其余5都是水；车用乙醇与其它相比*大的区别就是脱水，按国家标准，它的杂质和水含量须小于0.8。
酒精既可以车用又可以食用，在很多国家，食用酒精都是高税收，而车用乙醇则是给补贴。为了防止一些厂家把车用乙醇回流到食品工业，从而拿政府补贴，躲避高额税，车用乙醇出厂时就须加变性剂，让它从颜色或味道上区别于食用酒精。像我国，车用乙醇出厂前加3－5的汽油，让它在味道上区别于食用酒精。而欧洲一些国家则在其出厂前加颜色，如蓝色、红色等。
措施:贮于阴凉干燥处。与氧化剂、酸类分储分运。灭火：干粉、二氧化碳、砂土。禁用水和泡沫。
杂醇油是以淀粉或糖蜜为原料生产酒精的副产物之一，是发酵原料中蛋白质分解及菌体蛋白二次水解的产物，是含有多种醇类混合液的统称。杂醇油的生成量与发酵原料和工艺相关，一般生成量约占酒精产量的0.2~0.7。杂醇油是一种淡黄色油状液体，有特殊臭味和毒性。它的主要成分是异戊醇、异丁醇、正丙醇、乙醇、水及少量沸点大于135℃的醛、醇、酯、酸、不饱和萜烯类化合物等，多至22种复杂成分，另外，还含有10~20的光学戊醇、吡啶、生物碱等。下表所列为以谷物为原料的酒精企业酒精脱水后的杂醇油的组成。用杂醇油为原料可以深加工开发出数十种附加值高的精细化工产品，这些产品在塑料、涂料、饲料、化工、食品、医药等行业中都有着广泛的应用和良好的发展前景。杂醇油提取异戊醇后副产乙醇、丙醇、丁醇等低级混合醇类，它们约占杂醇油总量的1/5~1/3，由于恒沸的原因很难再以精馏的方法加以分离。它们可以直接用作油漆的溶剂和稀释剂及制造燃料油，但使用价值较低。也可以分别采用如下方法深加工利用。
