回转火锅店怎么去经营，最重要的是选择地址、选择回转火锅设备等等因素。经营经验通常考虑以下经验。
自助回转火锅店为什么这么火呢？
有些在餐饮行业的朋友禁不住问，为什么自助回转火锅店现在这么火呢，我笑而不语，我想自助回转火锅店的火爆绝对不是偶然的，一方面国家大力整治反腐，使大酒店、高档餐饮行业业绩大幅下滑，反对大肆奢侈铺张浪费的风气也让普通的餐饮行业受益，比如定位在老百姓价格的自助回转火锅店就以平民的价格、时尚、流行、健康的模式吸引了众多爱好者。
开自助回转火锅店最重要的是要拥有先进的火锅设备，让客户使用起来既方便又实用，能吸引更多的客户。因此，在选择自助小火锅店的设备时一定要选择先进的设备和优秀的生产厂家，生产的设备一定要结构完整，质量优良，造型美观，经济又实用，这样才能让客户们得到满意。
另外，自助回转火锅店的地理位置也是十分重要的一个因素。一般开设在商场、步行街、广场或者车站附近，总之要人流量比较大的地方。火锅店的装修也是一项必须注意是事项。火锅店的装修高档与否，直接决定了您的客户群体以及生意的好快。最后，火锅店的服务是必须一项隐形的资产，我们一定要提高员工的素质，全面提高整体店铺的服务质量。
在一个就是现在人们对饮食健康的关注程度提升到了前所未有的高度，既要注重美味，更要吃得健康卫生，这已经成为当前大众饮食消费的基本要求。回转小火锅的出现和兴盛符合了大众的饮食要求，同时也降低了食品安全事件发生的几率，因而也就必定会深受人们的喜爱。店面地址十分重要。店面的选择要根据回转火锅店的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的回转火锅店，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
