根据《中华人民共和国职业分类大典》，公共营养师指从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导，传播营养、平衡膳食与食品安全知识，促进社会公共健康工作开展的人员。
其工作职责包括：
(1) 进行人体营养状况评价和指导；
(2)进行膳食结构营养评价、管理和指导；
(3)编制调整食谱，进行食物营养评价和选购指导；
(4)提供营养与食品安全知识咨询与宣教；
(5)对社区人群进行营养管理和营养干预等。
公共营养师是通过专业培训，学习营养学基础知识、现代医学基础、各类人群营养、食品安全、食谱编制、医学基础、慢病指导等一系列与健康相关的课程，专业指导社会公众健康工作，应用到日常生活中，可以很好地解决人群营养不均衡的现象。公共营养师是适应社会健康的需求而产生的。公共营养师本身就综合了厨师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。公共营养师岗位能力培训是由中国国家人事人才培训网、中国医药教育协会联合认证颁发。
安华教育集团依托国家各部委、事业单位、行业协会及人才培训中心等雄厚的教育培训资源背景，整合教育培训行业资源，搭建职业教育人才培养平台，促进行业人才交流合作，建设人才智库平台、开展企业管理咨询和就业服务等综合一体化运作。集团现布局职业技能教育、健康教育、文化素质教育、文化提升教育和企业管理咨询与就业服务五大事业领域，深耕教育行业，不断提高职业教育质量，为社会提供更多高标准、多元化的教育服务，为行业企业培养更多的技能型人才，为推动职业教育创新改革和健康稳定发展贡献力量。集团培养树立具有公司自身特点的“大家庭”式企业精神和企业经营理念，塑造企业形象，本着以人为本的原则，进行制度创新、机制创新和管理创新，充分调动员工的积极性和创造性，实现企业跨越式发展是公司一直以来的目标。
医学健康领域：执业医师 / 药师、健康管理师、公共营养师、康复理疗师、小儿推拿师、母婴护理师、母乳喂养指导、育婴师、心理咨询师、医养结合管理师、中医糖尿病康复调理师
