在两千多年前，位于我国山东省的金乡就开始种植大蒜，据《三国志·魏书·方技转·卷二十九》记载，华佗从沛国（今江苏沛县）巡医昌邑路经东缗，用金乡大蒜治愈一咽喉堵塞病人，证明金乡大蒜有着悠久的栽培历史，同时也说明金乡大蒜的药用养生价值。
两千年后的今天，当地常年种植大蒜70万亩，年均产量80万吨，产品出口到160多个国家和地区，但是由于地理交通、物流、信息闭塞等因素，并不是每一家农户都可以将作物及时变现。
七朵农副新品牌，开创新农副消费品牌
我国农副食品行业内知名公司七朵农副投资了全新助农品牌——认领一瓣蒜。公司以“为用户带来基地源头产品”为使命，以大蒜种植与大蒜产品深加工、相关农业产业销售为核心主业，集现代大蒜种植、太空大蒜试点、代销、收储和大蒜深加工的销售于一体，是一二三产业高度融合的超大型大蒜代收、代储、销售和利益紧密联结的大型数字农业产业化综合体。
认领一瓣蒜在金乡当地打造出了大蒜界的新标杆，并积极配合当地政府部门实施助农，扶农，帮农工作。为农户解决产无销路，销无优价的问题。与此同时，也将最正宗的金乡大蒜带到了千家万户，让所有人都可以享受到这款“蒜中贵族”。
强强联手，打造新时代国际品牌
为帮助农户们增收以及为更多的消费者带来纯正金乡农副产品，认领一瓣蒜与周氏蒜业、凯盛集团达成深度战略合作，约200个大蒜冷库基地，计划在金乡建立大蒜深加工数智化的工厂。2022年，开始进军新消费农业市场，打造直播电商、传统电商、新消费电商、实体门店多元化销售渠道。
2022年5月，认领一瓣蒜年销售额突破5个亿，在金乡当地建立起了货运仓储中心，线上及线下运营中心，打造出了以基地模式的新时代，新机遇的战略发展愿景。在金乡当地打造出了大蒜界的新标杆，并积极配合当地政府部门实施助农，扶农，帮农工作，为农户解决产无销路，销无优价的问题。
关于金乡大蒜的常见误区
之所以认领一瓣蒜会热衷于金乡大蒜的开发，是因为金乡大蒜本就“非比寻常”。由于独特的环境基地远离污染，光照充足，雨量适中，土壤肥沃，非常适合大蒜生长，产出的紫皮大蒜品质纯正、个头饱满，营养价值非常高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为**的天然抗生素食品和**食品。
金乡大蒜外皮呈紫红色，个头饱满，蒜皮非常好剥，蒜瓣分明，晶莹剔透，散发着珍珠一样的光泽。蒜香味直扑鼻腔，忍不住直接生吃一个，辣味十足，是普通白蒜无法媲美的口感。
