南昌富士龙50型台式冻肉切片机
（郑经理：l89*6364*3136）
1、首先应检查各部件是否正常运转。
2、接通电源。
3、根据所切的原料调整合适的速度。
冻肉切片机应用越来越广泛，刀片是冻肉切片机的重要部件之一，要想其发挥更好的使用效果，除了要学会正确使用方法外，也要掌握对到刀片的调节和更换，这样才能使用更顺手：
一、使用说明
冻肉切片机选用单相电机配套，采用高档轴承，并安装四把刀片在刀盘上，切片厚薄可以调节，切片机机具有体积少、效率高、操作简便、精巧美观，即省电又安全等特点。
二、使用方法
1、调节
调节时，先松开固紧铜柱螺母，其次转动螺母与铜柱上的厚薄方向调节，厚薄调妥后须把螺母与铜柱拧紧。如果刀盘与刀片平行，切勿开机。刀盘须低于冻肉切片机刀片才可开机截切。
2、更换刀片
（1）用六角把手插入该机侧面孔位，转动可以调盘方向再换刀，换刀时松掉刀片的二只六角螺丝，插入刀片更换即可。
（2）在使用冻肉切片机时，还要注意刀盆常擦油，以免粘垢，如出现药片留尾与细碎片时，这显示软化不妥或刀片不锐利，须更换或磨刀。
冻肉切片机的使用，包含了一些使用，使用正确的操作方法，调节配件，更换刀片，可延长切片机的使用寿命。
4、根据不同的原料选择合适刀具。
冻肉切片机刀组的两组圆形刀片沿轴向平行，刀片相互交错，有少量误差。每对错误的圆形刀片形成一组切割对。两套刀片由驱动轴上的齿轮驱动，使两轴上的刀组反向旋转，便于送料，同时达到自动切割的目的。肉片的厚度由圆形刀片之间的间隙保证，该间隙由压在每个圆形刀片之间的垫片的厚度决定。
了解冻肉切片机的结构有助于今后高效切割羊肉卷，由于其优点，在切割羊肉卷时也节省了大量时间，充分发挥了其优势。
是刀刃与菜成一定角度的食品机械
机器结构及用途
切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。
单切型切菜机
介绍
单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等。
多功能型切菜机
介绍
多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-10毫米内自由调整；往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。
安全维护
1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏；
滨州市滨城区梁才鸿祥瑞机械加工厂是冻肉切片机厂家，综合目前国内外市场上加工企业需求，成功研生产了各行各业的机械设备。大量节省人工，提高了工作效率，且价格合理，质量优。机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生。目前公司主要面对客户群体也从单一的肉类加工企业，面向了多元化发展。
冻肉切片机 切片机 冻板切片机产品介绍：
冻肉切片机是肉制品、速冻食品等行业生产加工的设备。它可将未解冻的-18℃~0℃，5-40kg重的冻肉/水产品直接切成块或片状，是斩拌机和绞肉机的前道工序,也是油脂/饲料厂前期处理的设备。 冻肉切片机可以把标准肉块可在13秒内全部切成片状，动力足，产量大。避免在缓化过程造成的污染和营养成分流失，肉的鲜度，可省去加冰制冷工序，降低用户制冷费用。
