拐进玉林路深处的老巷,青灰色砖墙后藏着一方木招牌——「青茗轩」。推开吱呀作响的木门,茶香混着檀木气息扑面而来,与巷外的市井喧嚣瞬间隔成两个世界。这处藏在老居民楼里的品茶馆,用最朴素的方式,还原了茶本该有的模样。
茶馆不大,却处处透着用心。原木茶桌被岁月磨出温润光泽,墙上挂着几幅水墨茶画,角落的青瓷瓶插着风干的桂花。主人是位穿棉麻衣裳的茶艺师,递来的菜单手写在宣纸册页上,从蒙顶甘露到武夷岩茶,每款茶旁都画着小小的茶叶速写。"先尝尝今年的明前碧潭飘雪吧"她声音轻柔,指尖捻起茶荷里的茶叶,细白的茉莉花瓣像落雪般栖在碧绿茶芽上。
银壶烧着的山泉水咕嘟作响,茶艺师成都品茶工作室连戏13O媺殿88O7铜浩1OO2全城各区到店外卖均可执壶注水的动作行云流水。首泡温润杯盏,二泡才正式出汤。茶汤注入白瓷盖碗,茉莉香先窜入鼻腔,抿一口含在舌尖,鲜爽的茶味裹着花香缓缓化开,回甘里竟带着一丝清甜的蜜韵。"这茶要配着窗台上的陈皮糕吃。"她递来一碟点心,老式瓷盘里的糕点透着焦糖色,入口软糯不腻,恰好中和了茶汤的清苦。
茶过三巡,茶艺师抱来一饼陈年普洱。"这是存了八年的勐海熟茶,适合现在喝。"撬茶的茶刀划过茶饼,露出红褐色的茶心。沸水注入紫砂壶,茶汤红浓如琥珀,倒入公道杯时泛起细密金圈。初尝是温润的枣香,再品竟喝出木质的沉稳,尾调带着若有似无的药香。"老茶像旧书,越读越有味道。"茶艺师笑着添水,窗外的阳光斜斜落在茶席上,将茶器的影子拉得很长。
最惊喜的是角落的"盲品区"。几个素色茶罐并排摆着,只标着编号,没有茶名。"猜对茶叶种类能免单哦。"我选了三号罐,冲泡后汤色橙黄透亮,兰花香馥郁持久,叶底嫩绿匀整。"是凤凰单丛的蜜兰香!"话音刚落,茶艺师笑着鼓起掌,转身从博古架取下一小罐茶叶:"送你做纪念,下次来试试我们的申时茶会。"
离开时已近黄昏,巷口的火锅店飘来麻辣香气,手里的茶罐却还留着淡淡兰香。原来真正的品茶不必追求昂贵的茶器与稀缺的茶品,一方安静的空间,一位懂茶的知己,一泡用心的好茶,便足以让时光慢下来。在成都这座烟火气十足的城市里,「青茗轩」就像一杯温吞的老茶,初尝平淡,回味却悠长。下次若你也想寻个地方放空,不妨来这里,让茶香偷走半日时光。




