设备介绍：
隧道式速冻机是一种连续式、高效深冷冻结设备，核心是通过封闭低温隧道与循环冷风，让食品在输送带上匀速通过，快速完成冻结，广泛用于食品工业的规模化速冻加工。
工作原理
食材从进料端进入，在网带上匀速移动；隧道内逆流强冷风（风温 - 35℃以下）与食材充分热交换，快速通过 0℃～-5℃冰晶生成带，在短时间内（通常 15-60 分钟）将中心温度降至 - 18℃以下，实现单体速冻（IQF），全程连续自动化。
设备特点
极速冻结，锁鲜保汁：快速跨越冰晶带，形成微小冰晶，不刺破细胞壁，解冻后汁液流失率低，色泽、风味、营养接近新鲜食材。
连续自动化：“边走边冻”，无缝对接生产线，无需分批上下料，减少人工干预，产能稳定，适合大规模工业化生产。
均匀冷冻，品质一致：三维立体循环风 + 导流设计，，食材各部位冻结均匀，无软心、过冻，出成率高。
卫生安全，符合标准：整机304 不锈钢，无卫生死角；
智能可控，灵活适配：PLC 智能控温，温度 / 带速 / 风速可调；可根据食材特性（大小、厚度、形状）定制参数，换产便捷。
节能低耗，运行经济：蒸发器 + 低噪风机 + 保温，能耗比传统冷库低 30%-50%；部分带余热回收，冷量利用率高。
设备参数：
名称：隧道式速冻机
型号：SD-1000
外形尺寸：16700*3600*2500mm
电压/功率：380v/138kw
产能：1000kg/次
商家公告：
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