18型立式旋转电烤鸭炉是自动燃气烤禽炉是吸收国内外同类产品的优点设计而成的，款式新颖，结构合理，操作简单，升温速度快，保温性能好，节能效果显著等优点。该炉不锈钢材料制作，炉门采用特种耐温玻璃，内膛设有照明灯，透明直观，在制作过程中能随时观察烤制品种的质量，吸引顾客，提供经济效益，适合烤制、鸡、鸭、肉类。适用于超市、宾馆、酒店、烧烤店、菜市场使用。
烤鸭炉前景观望：
1超承烤鸭、炸鸭以备受广大市民欢迎的灵芝烤鸡、烤鸭、炸鸭为主体，辅以其它的产品，如啤酒烤鸭、芝麻鸭、炸鸡腿、鸡翅等特色，以灵芝及数十种中草药为特选调料配制成老汤，烤鸭炉烤制的产品色泽鲜艳，香味浓郁、香而不腻，使人吃后回味无穷，一吃难忘。
2、 烤鸭炉可由1－2人经营，3－5平米占地，可固定开店现烤现卖也可推车择点流动经营，也可面向餐厅，学校，超市，车站码头，小区等外卖送货，经营方式灵活，15天内即可营业，当月投资，下月回收，当年即可挣钱盈利。
3、烤鸭炉投资项目真实可靠，切实可行，投资小、风险小、回报快、一次投资，长期收益。
4、 烤鸭炉利润分析；因全国各地原材料价格不一致，售价和利润也不相同，依据我们调查的数据表明，大概每只鸭子的利润在5－7元，利润率在30－40％之间。
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