拌馅机主要有机架、传动部分、料斗、搅拌器及电器控制部分组成。传动部分采用链传动、传动平稳、噪音小，物料接触部分全部采用不锈钢材料制作而成。符合国家卫生标准。
工作原理：将待混合物料放入料斗内，开动机器，通过搅拌器在物料内正反转，物料混合均匀后，将物料翻转90度，即可将物料取出。
拌馅机适用于大中专院校食堂、宾馆、食品加工厂等单位混合物料，也可供制药、化工原料厂等单位调制原料之用。
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀。
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并最大限度地提高蛋白质。 5.上盖及排料门的开合均采用气动装置,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7.电气安全符合国家标准。
操作使用：
1将机器安放在工作位置，用刹车器将万向轮固定，使机器工作平稳。
2检查电源电压是否与本机使用电压相符合。
3在外罩接地标记处可靠接地，在机器等电位标记处，用导线与其他机器连接。
4将电源线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下正转与反转按钮，看机器运转是否正常，无异常声音时方可使用。
5不定期从加油点加注适量钙基润滑脂
6机器在工作中严禁将手或其他异物放入料斗内，以免发生危险！
山东诸城新得利食品机械有限责任公司集设备设计、生产、批发及销售为一体，所生产的设备包括斩拌机，真空滚揉机，丸子机，丸子流水线，打浆机，绞肉机，搅拌机，灌肠机，冻肉切块机，盐水注射机，真空包装机等；是一家专业的肉制品加工设备生产厂家，更多详细信息请登录我们公司网站查询或直接与销售人员沟通。
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