走在街头，如果碰到一辆特色小吃车，特色小吃车上烤着的是一排排整鸡、整鸭、整兔、大排骨等，那很有可能就是小掌柜品牌最新投放市场的智能摇滚车及最新研制开发出的“霸王摇滚烤”。“霸王摇滚烤”将中国美食与西式快餐完美结合，创意“混食风”让亿万中国消费者品尝到了各种强烈的味觉冲击，体会交错混合的美味，爱不释“口”。
小掌柜智能摇滚车，外形上和普通特色小吃车差不多大小，但是做出来的美食却有很大差别。小掌柜智能摇滚车采用的是全自动智能烤炉，左右摇摆晃动烤的更透更均匀，这是小掌柜美食的设备先决条件。
小掌柜烤鸡、烤鸭一经推出，立即火爆，以其迷人口味、肉质滑嫩、酥香爽口、色泽金黄、百米外相扑满鼻的产品特色，让人闻香下马，驻足回味。如今，小掌柜智能摇滚车摇滚烤霸系列以旋风之势雄霸街头，风靡闹市，大街上一个个食客争相排队购买，只为一尝小掌柜美食的魅力。
小掌柜还推出了手撕烤兔，这是其他品牌没有的。手撕烤兔吸取卤味、烧烤各方之长，经多次改良而独创的一种全新美食种类，是别处绝对吃不到的美味，撕下一块肉放入口中，刹那间香贯鼻喉，直通肺腑，越嚼越香。“物以稀为贵”，独此一家美味享受，还能叫顾客不疯狂吗？
小掌柜摇滚烤系列美味经独家秘制的宫廷御膳配方腌制而成，让超香的味道深入肉髓，刷上秘油后更添焦香之气，多种口味满足顾客的不同要求，老少皆宜，自然日日爆满，天天高销，让食客为之疯狂。
我们的烧烤技术培训包括，烤鱼、烤串、烤鸡翅，烤蹄，烤兔等多种技术培训
培训期间免费安排食宿。确保学习期间不再收取其他费用
，保证学会为止。
我们通过协议的方式保证学到真正的技术；
免费提供住宿，保证安全卫生；
负责教会全套技术及制作工艺流程；
免费提供学习教材一份。
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