美国红参对人体有"补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智"功效，是一种很好的补品，在中医药材中是一个很重要的组成部分。不过对于美国红参的吃法，相信很多的人并不是很了解，毕竟要怎么吃才是最好的方法，才能够达到最好的效果，这是很关键的，下面就来向大家介绍一下美国红参的食用方法。
1、炖煮：美国红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身
2、蒸服：将美国红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。
3、冲茶：将美国红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
4、熬粥：将美国红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补
5、嚼食；将美国红参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
6、磨粉；将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
7、泡酒；将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
那么在今后食用美国红参的时候，可以参考上面的方法来进行食用。秋冬时节美国红参可与西洋参搭配炖服。
