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炎热的夏天吃什么是能让人身心凉快下来呢，而在夏天做什么才是好的，生意红红火火呢，在炎热的夏天做冰淇淋是赚钱的好项目。
冰淇淋（ice cream），是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。
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