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广州洁靖兴化工科技有限公司

化工原料

普通会员

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山西壹字牌草酸99.6%诚信保证

产品价格3800.00元/吨

产品品牌壹字牌

最小起订≥2 吨

供货总量100 吨

发货期限自买家付款之日起 3 天内发货

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更新日期2019-06-17 18:49

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商品信息

基本参数

品牌:

壹字牌

所在地:

广东 广州市

起订:

≥2 吨

供货总量:

100 吨

有效期至:

长期有效
详细说明

 草酸是生物体的一种代谢产物,广泛分布于植物、动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸,尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物

草酸又名乙二酸,广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体,易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂,

草酸根有很强的配合作用,是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时,其溶解性大大降低,如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿质的生物有效性有很大影响;当草酸与一些过渡性金属元素结合时,由于草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加

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