樱桃酱：选个大、味酸甜的樱桃，1000克左右，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去核；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。
冷冻樱桃：将樱桃放入容器中，再放入冰箱冷冻室，可在一年四季长时间保存，而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅，来几枚冻樱桃，可以帮助消化、解除油腻。
樱桃和车厘子的区别:都是樱桃的果实，后者一般指的是进口的那种圆而大的樱桃。樱桃的英文名叫cherry，即“车厘”，樱桃果就翻译作“车厘子”。车厘子一般比国产樱桃甜一些，硬一些。
园林雕塑是三维空间的艺术品，是景观建设中的重要组成部分，也是环境景观设计手法之一。古今中外许多著名的环境景观都采用了景观雕塑的设计手法。现代园林中，许多具有艺术魅力的雕塑艺术品为优美的环境注入了人文因素，雕塑本身又往往成为局部景观，乃至全园的主景。这些雕塑在环境当中于组织景观，美化环境，烘托气氛方面起到了重要的作用。园林雕塑题材广泛，表现手法多种多样，艺术构思别具一格。如形象再现的手法。形象的再现是园林雕塑创作中最基本的构思手法，常用于对内容比较具体、含义比较特定的纪念性雕塑。形象选择多种多样，有再现人物的，如南京莫愁湖公园的“莫愁”雕塑；有再现当时事件的，如牡丹江“八女投江”雕塑展现了女英雄投江前的英姿，人物表情坚定，充分表现了革命志士视死如归的大无畏精神。
适宜车厘子生长的年雨量，一般在700～1000毫米。南方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春旱”问题。因为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发育。
车厘子为喜光树种，中国车厘子较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。
车厘子适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0～7.5。
中国车厘子根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种车厘子。由于车厘子不耐运输，应在交通方便的地点建园。
栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。在肥沃的平地上，中国樱桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每亩栽220株，若采用自然丛状形或自然开心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再适当加大密度，成园后采取间伐措施处理。
栽植时间一般分为秋季和春季两个时期，在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前。在冬季温暖的地方可秋栽。
栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有机肥25～50千克。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立即浇定根水。
