卤驴肉夹层锅，酱驴肉蒸煮锅俗话说天上龙肉，地下驴肉，是人们对驴肉的褒奖，从这句话当中就能了解到驴肉营养价值多高了，口味多鲜美了。在我们生活中驴肉的一般做法就是做酱驴肉，驴肉火烧等。其中酱驴肉真的是很好吃，做法也比较简单，主要就是用驴肉和各种搭配的配料进行卤制而成的。卤制驴肉推荐你们可以用卤驴肉夹层锅，不仅环保卫生，而且操作简单方便。
卤驴肉夹层锅基本性能：
1、本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气，电加热导热油等加热方式。
2、受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。
3、广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。
4、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
酱驴肉蒸煮锅使用的板材是全不锈钢的，因为夹层锅直接接触到食品，所以必须用国家规定的食品专用板材sus304不锈钢，因为这样的产品不会生锈，防腐蚀，不会对食品产生任何污染。酱驴肉蒸煮锅根据不同的条件分为不同种类，按加热方式分为导热油电加热的，蒸汽加热的和燃气加热的例如天然气，煤气等；按安装方式分为可倾的和立式的；按搅拌尺分为高支架的，低支架的，和是否刮底搅拌。需要根据客户您那边不同的产品来给你推荐适合您使用的卤驴肉夹层锅。我们诚信经营，承诺客户不推荐您昂贵的设备，但一定推荐最适合您的设备！
