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本设备可以用植物油或动物油原料进行生产，经过脱色、脱臭后的动植物油通过FH350人造奶油机的加工可成为外观白亮、松软、细腻的高级油脂产品，另外采用了先进的氮气导入技术，使得成品油档次更高，特别是动物油脂产品，保质期更长，成品油脂的外观品质可与国外进口设备媲美，深受食品加工行业的欢迎。
本设备主要由急冷系统、轴内热水循环系统、氮气导入系统、捏合系统、制冷系统、加压柱塞泵组成。用户可根据自己的生产特点组织乳化、配料、包装等辅机部分，达到油脂生产的目的。本设备的制冷系统设置在整机内部，结构紧凑运行可靠，占地面积小。设备设计制造完全国产化，易损件和零配件均采用国家标准，设备维护十分方便。主要零部件用不锈钢材料制造，机器经久耐用，设备的价格是国外设备的十分之一，相比国外同类产品投资省见效更快，能够适合小批量多品种的产品生产需求，用多台主机设备组合能够满足大批量的产品生产需求。
上海奶油机|上海奶油机供应的操作方法：
1.原料、搅拌器放入缸中，将缸放入搅拌支架上定位。
2.确定定位后旋转固定把手将缸固定好。
3.搅拌器往上装入定位，并将搅拌缸升至最高，选用适当之速度之档，合上开关进行搅拌。
4.完成后以反顺序降下搅拌缸，同时取下搅拌器，此时搅拌器尚在缸中。
5.转开搅拌缸固定把手将搅拌缸搅拌器一同抬离机器再把搅拌器由缸中取出，将搅拌好之材料取出或倒出
6.完成之后，请务必将搅拌器清洗干净档位使用条件1、糊状、奶油、馅料、使用1、2、3、档 。搅拌工具使用球形搅拌器。液态蛋糕，沙拉类，搅拌工具使用球型搅拌器。
上海奶油机|上海奶油机供应注意事项：
1.机器工作必须可靠接地保护，机器运转时严禁将手伸入搅拌缸内
2.换档必须停机
3.严禁使用色拉油作润滑油使用
4.如果换档有困难时，请转动一下搅拌器
5.尽量避免用奶油机搅面团
6.如搅拌面团请用低档，禁用中、高速档最大负荷面粉3kg，50%－55%的水份
7.搅拌进行时严禁用手抬高缸体，以防搅拌器与缸底发生摩擦而断裂。
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