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消防公司为你解答厨房的防火有哪些要求？
(1)餐厅内不得乱拉临时电气线路，如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具。应按规定安装。餐厅内的装饰灯具，如果装饰件是由可燃材料制成的，其灯泡的功率不得超过60W。
(2)餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞，举行宴会和酒会时，人员不应超出原设计的容量。
(3)如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不燃烧材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。供应火锅的风味餐厅，必须加强对火炉的管理。液化石油气炉，禁止使用酒精炉和木炭炉，慎用最好使用固体酒精燃料，比较安全。餐厅服务员在收台时，不应将烟灰、火柴梗卷人台布内。
(4)厨房内易燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏，发现易燃气体泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁明火和启动电源开关。
(5)楼层厨房不应使用瓶装液化石油气。煤气、天燃气管道应从室外单独引人，挂靠消防工程公司不得穿过客房或其他公共区域。
(6)厨房内使用的绞肉机、切菜机等电气机械设备不得过载运行，并防止电气设备和线路受潮。
(7)油炸食品时。锅内的油不要超过2/3，以防食油溢出，遇明火燃烧。
(8)工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。
消防工程施工范围是根据资质类型、资质情况、资质等级而决定的。
比如消防工程施工专业承包资质有一到三级，承包范围各不相同：
消防施工一级资质：可承担各类型消防设施工程的施工。
消防施工二级资质：可承担单体建筑面积5万平方米以下的下列消防设施工程的施工：一类高层民用建筑以外的民用建筑；火灾危险性丙类以下的厂房、仓库、储罐、堆场。
消防施工三级资质：可承担建筑高度24米及以下、建筑面积2.5万平方米及以下的房屋建筑消防设施工程的施工。
承接工程不可超过资质承包范围
总的来说，在做项目时，不能做超过你资质范围的作业，一般来说，在缺少资质的时候，行业工程承包方们都会选择与消防公司合作，获取资质使用权限
