梁山大曲酒曲_济宁价格实惠的酒曲批发

梁山大曲酒曲_济宁价格实惠的酒曲批发，梁山华夏九粮生物工程坐落于寿张集镇经济开发区青年路西段。公司的酒曲有着优异的产品质量，广阔的市场前景，让用户选择不再难，产品广泛销售于全国。公司以扩大生产规模，增加产品品种，追求质量、卫生、品质、风味、营养和快捷，向风味型，营养型，享受型，功能型的方向发展，打造高品质高质量酒曲。梁山华夏九粮生物工程愿与各界精英真诚合作，共创食品行业的美好明天！

本公司的酒曲是严格按国家行业标准进行加工生产的，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，供应的酒曲品质优良，口感甚佳，主要以小麦，谷子、高粱为原料，以袋装的形式包装，坚持“绿色健康，品质至上”的原则，提供我们优异产品及服务赢占市场，争创全国食品原料辅料企业。

梁山大曲酒曲，制曲关键工序质量管理要求：1、前期陪菌：随着季节和室温的不同，曲胚升温也有所不同，夏季升温快些，冬季慢些，当随着温度逐渐上升，曲房水汽增大，潮湿闷热，曲房温度升到30—45℃，曲胚表面有菌丝（呈现白色斑点时，应勤加检查，并根据室内温度、湿度情况，进行排潮。若曲胚表面水份已蒸发到程度，且带硬，不粘手，即可进行翻曲，其方法是将曲块底部翻到上面，四周的翻至中间，中间的翻至四周，根据季节确定曲块的距离，并盖好一层稻草，关闭门窗保温。2、中期管理：①翻曲后，关闭门窗，曲房温度会逐渐上升，当温度上升到45—50℃以上时（视中、高温曲而定）进行第二次翻曲，翻完后关闭门窗。②当温度又继续上升到35—45℃时，要打开门窗，并要排潮，调节温度，温度降到30℃时（夏季以室温为准）进行第二次翻曲。③根据升温情况，曲胚的干燥程度，翻曲4—6次，每翻一次，上小墙后曲块高一层，当曲房升温基本结束时，有明显曲香气味，此时曲块已基本成熟。3、后期管理：视季节不同，当曲房温度逐渐降至35℃时，可以上大墙，即把基本成熟的曲块逐渐集中堆放在一间房内，堆积高度1.5—1.7/米，要求摆实、靠紧（地面要加垫板）。整个发酵时间在28-30天，要求内无积湿、长霉好、水分≤15.0%。

随着人们生活水平的提高，人们对食品的需求开始倾向绿色、养生、保健等多功能转变。目前公司主要以酒曲为主打产品，不断拓宽食品原料辅料的种类，从而满足不同的消费群体。梁山华夏九粮生物工程致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的酒曲产品质量向标准化方向发展，使产品质量达到“优异、绿色、无公害”的至高境界，这也是梁山华夏九粮生物工程所有职工始终不渝的奋斗目标。

梁山大曲酒曲_济宁价格实惠的酒曲批发，梁山华夏九粮生物工程有限公司将一如继往生产拥有良好市场前景的特色产品，以食品原料辅料供应为主，做好酒曲市场的消费者引导工作，争取吧市场拓宽。放眼全国，食品市场商机无限，梁山华夏九粮生物工程诚邀慧眼独具的您，共创事业辉煌。公司地址寿张集镇经济开发区青年路西段。