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上海耐今实业有限公司

食品厂、化工厂

普通会员

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厂家直销 葡萄糖异构酶 食品级酶制剂 10万 高活力 正品保

产品价格460.00元/千克

产品品牌耐今

最小起订≥1 千克

供货总量25 千克

发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

浏览次数52

企业旺铺http://qiye.shangyi.com/shnaijin01/

更新日期2016-12-12 15:30

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上海耐今实业有限公司

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商品信息

基本参数

品牌:

耐今

所在地:

上海

起订:

≥1 千克

供货总量:

25 千克

有效期至:

长期有效

含量:

99%

用途:

酶制剂

联系方式:

02160542298
详细说明

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英文:Glucose isomerase

CAS:9055-00-9

酶活力:80U/g

性状 近白色或浅棕黄色颗粒,柱状或条状。最适作用温度60℃,适用温度3075℃。最适作用pH7.07.5,适用pH6.08.0。最高活性在反应系统中需要有Mg2+Co2+。其最适浓度分别为10-2mol/L10-3mol/L。可溶于水,但不溶于乙醇、氯仿和乙醚。

用途:酶制剂.

使用方法

1. Co2+Mg2+对本品有激活作用;山梨醇和甘露醇对本品有强抑制作用。

2. 果葡糖浆生产一般应在60℃下进行,如温度过高,除酶易受热而失活,糖分也可受热分解,产生有色物质。

3. 实际使用参考:底物浓度3545%DS;葡萄糖含量93%97%;进口处pH8.2(25);温度61℃;MgSO47H2O添加量,每升糖浆0.1g

用量:用于制造果葡糖浆,可按生产需要适量使用。

联系人:徐涛 021-60542268 13918768864  13296022298  QQ2271022585 /2450191947

阿里旺旺:耐今实业  官网:http://www.shnaijin.com

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