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郑州润航生物科技有限公司

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现货供应 抗冻蛋白(冰结构蛋白) 食品级 一公斤起订欢迎订购

产品价格1200.00元/公斤

产品品牌润航

最小起订≥1 公斤

供货总量10000 公斤

发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

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更新日期2019-07-25 18:30

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商品信息

基本参数

品牌:

润航

所在地:

河南 郑州市

起订:

≥1 公斤

供货总量:

10000 公斤

有效期至:

长期有效

规格:

1*25

含量:

99%

用途:

增稠剂,稳定剂
详细说明

现货供应 抗冻蛋白(冰结构蛋白) 食品级 一公斤起订欢迎订购

抗冻蛋白规格,抗冻蛋白添加量,抗冻蛋白分子量,抗冻蛋白含量,抗冻蛋白cas

不冻蛋白质也称之为冰结构蛋白或冰组织蛋白(ISP),英文名称是ice structuring protein,指的是栖息在南极海鱼体内、液体于冻结点以下依然能存活(不冻结)所必需的蛋白质。这种蛋白质在植物体内也有,如冬小麦、黑麦(裸麦)以及某几种昆虫等体内都有不冻蛋白质的存在。

所起的作用是阻止形成冰结晶,并且把冰结晶的成长控制在最低限度内。现在,通过ISP控制冰结晶大小的作用正在被应用在冰淇淋生产中,即使是很低浓度的ISP,也能够抑制冰淇淋或餐后甜食中冰结晶长大,而且能够使冰结晶的形状发生多种变化。

郑州润航生物科技有限公司是一家以食品添加剂、饲料添加剂、化工原料、为主的综合代理商。公司秉承“至诚精进、共创辉煌”的企业精神,与众多的合作伙伴进行多方位的合作,整合各方面的资源,实现优势互补,互惠共赢。热诚欢迎广大新老客户及行业同仁洽谈合作,全方位合作共赢!

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