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郑州宏兴食品添加剂有限公司

防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、甜味剂、酶制剂、营养强化剂、 营养添加剂、乳化剂、酸度调节剂、 漂白剂 、增味剂、品质改良…

普通会员

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宏兴食品级维生素B1价格

产品价格550.00元/公斤

产品品牌郑州宏兴食品

最小起订≥25 公斤

供货总量99999 公斤

发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

浏览次数24

企业旺铺http://qiye.shangyi.com/zzhxsp2688/

更新日期2019-10-08 08:48

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联系地址:郑州市金水区天伦路9号院

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商品信息

基本参数

品牌:

郑州宏兴食品

所在地:

河南 郑州市

起订:

≥25 公斤

供货总量:

99999 公斤

有效期至:

长期有效

作用:

食品添加剂

规格:

25公斤/桶

型号:

食品级
详细说明

维生素B1盐酸硫胺) 550元/公斤 25公斤/桶   含量98.5-101.5%

  质量标准GB14751-2010   CAS:67-03-8     

属于:维生素系列 作用:营养添加剂  

 

维生素B1用途】营养增补剂;可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

量:谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3-5;婴幼儿食品4-8;配制酒1-2;即食早餐谷类食品7.5-17.5;果冻10.-7.0;果汁(果味)型饮料2-3;可可粉及其他口味营养型固体饮料10-22;胶基糖果16-33;豆浆;豆奶1-3

 

【性状】维生素B1易溶于水,外观为白色结晶性粉末,纯品无臭,有苦味。

干燥状态下于空气中稳定,遇紫外线分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于苯。1:1溶于水,溶于乙醇、甘油,1%水溶液pH3.13,水溶液于pH24时加热亦较稳定,一般在空气中可迅速吸水4%,并因吸湿而缓慢分解着色,遇紫外线则分解。此外,在较高pH下遇亚硫酸盐和亚硫酸氢盐会迅速降解。因此,在使用这些化合物作为防腐剂的食品,如肉糜,B1损失较大。

 

质量指标】(GB14751-2010

项目

指标

项目

指标

含量(干基) %

98.5101.5

灼烧残渣%

≤0.1

溶液的呈色

合格

硝酸盐%

合格

干燥失重%

≤5.0

酸碱度(PH

2.73.4

重金属

≤20ppm

/

/

【其他指标】

细度

100%20

80%100

包装规格

25公斤/纸桶

保质期

三年

 

 

【适用说明】商业上一般为盐酸硫胺素或硝酸盐硫胺素,前者更易潮解,稳定性也较差。它们可适用于面粉、大米、面条、固体饮料、即食谷物类制品等食品的强化,并可用于仿制肉的风味。强化时B1:B2:B6=1:1:1为科学配比。我国儿童、青少年普遍缺乏,成人缺乏情况并不严重。但近年随着精米的广泛使用,在城市B1缺乏有扩大之趋势。国内现用于食品行业作为营养强化剂的品种主要是盐酸硫胺。

【产品名称】维生素B1(盐酸硫胺素)【产品分子式】C12H17ClN4OS.HCl

【产品分子量】300.81   【产品别名】盐酸硫胺

【产品贮存】维生素B1贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期36个月。

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